San-Son® presenta la freidora de alta producción y bajo consumo de energía más rentable del mercado.
Utiliza sólo 10 lts. de aceite y se adapta a las necesidades de producción de acuerdo a la demanda.
Además no quema el aceite y alarga la vida del aceite en un 100% con su sistema de filtrado para partículas de un micrón.
Características
Mueble en acero inoxidable.
Freidora computarizada con alta capacidad de producción (25 kg. de papa precocida/hr.).
Bajo consumo de energía (60000 BTU/hr.) y bajo nivel de aceite (10 lts.).
Sistema de calentamiento por intercambiador flotante y quemador tipo antorcha (ambos patentados) en tina con zona de freído y zona fría.
Sistema de control de alta precisión ± 1 °C.
Programa de ahorro de energía que se adapta a la demanda de mayor producción o menor producción.
El equipo impide que los aceites lleguen al punto de humeo y se descompongan, ya que cuenta con un programa para grasas sólidas para evitar el deterioro del aceite nuevo.
Sistema de seguridad de doble sensor de temperatura tipo PT100.
Configuración Técnica
Consumos60,000 BTU/Hr
6,458 Kcal/Hr
Tubo de Cedula 40 1 1/2"
Dimensiones
Frente: 0.40mts
Fondo: 0.83 mts
Alto: 1.20 mts
Peso neto: 64 Kgs
Entrega gratis en CDMX.
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Precio incluye i.V.A. (facturado)
Garantia de 1 año con fabricante/importador
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